当下强势餐饮连锁品牌去茶去是一个在环境设计、经营理念、饮食特点等方面具有中国特色的新兴餐饮品牌。她秉承“禅茶文化”的至高心境，提炼融合时代发展的时尚元素，推崇时尚而简单的生活。
上海去茶去投资管理有限公司成立于2005年，经过半年多的筹备和完善，2006年1月，中国首家去茶去时尚茶餐厅在温州鹿城区隆重开业。在这7年多的时间里，公司已先后成功地在全国区域开设了30多家门店。品牌效益走出浙江，面向全国发展。2013年下半年，已陆续在金华浦江、义乌、云南昆明、宁波慈溪、黑龙江哈尔滨、温州柳市、台州杜桥开设门店。2014年上半年，又增加了台州三门店，下半年开出温州印象南塘店、宁波鄞州店和宁波余姚店。此外，丽水店、绍兴诸暨店、江西景德镇、平阳鳌江店，也已经在筹备中。去茶去用简约温馨的环境、美味安全可口的饮食和优良的服务赢得了消费者的口碑。
公司目标在五年内将“去茶去”打造成全国休闲餐饮知名品牌。
去茶去努力打造都市时尚餐饮品牌，推崇“无国界料理”饮食新概念
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